暮らしとショピング








商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
PIZZA-LA <宅配ピザならピザーラ>
日比谷花壇 フラワーギフト 誕生日プレゼント 花





ネットサポート 










2012年05月09日

札幌・大通にトンテキ専門店「東京トンテキ」−北海道初出店

札幌・大通にトンテキ専門店「東京トンテキ」−北海道初出店  札幌経済新聞

札幌・大通に5月1日、トンテキ専門店「東京トンテキ」(札幌市中央区南1西5、TEL 011-212-1212)がオープンした。

渋谷・大阪で展開する同店。北海道への出店は今回が初で、全国3店舗目。トンテキは三重・四日市発祥で、しょうゆやウスターソースなどをベースにしたソースを豚肉に絡めたご当地グルメ。オーナーの並川周作さんが現地でその魅力にひかれ渋谷に1号店を開業した。「北海道は豚肉が親しまれている地域。『トンテキ』という新たな文化も味わってもらいたい」と並川さん。

 店舗面積は約20坪で、席数はカウンター20席、テーブル12席の計32席。店内はオープンキッチンで調理する「ライブ感」を出す内装に仕上げた。トンテキは、北海道産の肩ロースを使い、しょうゆ・ウスターソースに果物や野菜などを加えたオリジナルソースを使い、鉄板に載せて提供する。

 メニューは、みそ汁とライスをセットにした「トンテキ定食」(200グラム=1,000円、250グラム=1,200円、500グラム=2,200円)など。

 並川さんは「肉厚だが柔らかい食感を出すよう工夫して仕上げている。まずは一度食べて魅力を味わっていただければ」と話す。

 営業時間は11時〜22時(日曜・祝日は21時まで)。


posted by terry at 08:13| Comment(1) | TrackBack(0) | ご当地グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
Posted by 履歴書 at 2013年12月20日 17:23
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック