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2012年12月21日

岡山B級グルメ2団体がタイへ 来年1月の祭典に派遣

岡山B級グルメ2団体がタイへ 来年1月の祭典に派遣 山陽新聞


岡山県は20日、日本の製品やサービスを海外に売り込む政府の「クール・ジャパン戦略」の一環で、来年1月にタイで開かれる日本食文化の祭典に「ひるぜん焼そば」(真庭市)と「津山ホルモンうどん」(津山市)が派遣されると発表した。国内での高い評価をひっさげ、初めて“海外進出”を果たす。


 同祭典は経済産業省から事業採択を受け、「B―1グランプリ」を主催する愛Bリーグなどが手がける。


 岡山の2団体をはじめ、「今治焼豚玉子飯世界普及委員会」(愛媛県今治市)などご当地グルメや郷土料理を提供する19社・団体が参加予定。1月11日から約1カ月間、バンコク郊外のショッピングセンターにブースを設け、自慢のメニューを販売する。


 食材は原則として現地で調達し、コストを検証して普及の可能性も探るという。ひるぜん焼そば好いとん会の亀山尚事務局長は「海外でどの程度の評価が得られるかを確かめたい」、津山ホルモンうどん研究会の鈴木康正代表は「食文化を通した交流に期待したい」と意気込んでいる。




posted by terry at 07:55| Comment(0) | TrackBack(0) | ご当地グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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