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2017年09月27日

新ご当地グルメ「横須賀ピッツア・ブラック」の人気投票 市内16店舗で展開



三浦半島の食材をトッピングした新ご当地グルメ「横須賀ピッツァ・ブラック」の人気メニューに投票するコンテスト「P1-グランプリ」が現在、市内16店舗で展開されている。横須賀商工会議所が主催。

 同ピッツアは、横須賀に上陸した幕末の黒船ペリー艦隊をモチーフに、「黒い生地」「黒いソース」を使ったもの。コンテストでは味覚や視覚、斬新さなどを評価基準に一般から投票を募る。料理研究家で同メニューの考案者・長谷川りえさんの評価を加えて、人気ナンバーワンを選出するという。

 参加店では、創作・和テイス・デザートスタイルまで多彩なピッッツアを提案。投票者には抽選でホテル宿泊券・温浴施設招待券などをプレゼントする。

 同会議所では、地形が似ていることから「三浦半島はイタリア半島」のコンセプトを掲げ、食文化に新風を吹き込むグルメプロジェクトを推進。横須賀ピッツァ・ブラックはその第1弾。

 投票は9月30日まで。参加店舗・投票方法など詳細は、同特設サイトで確認できる。

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2017年09月05日

白樺派カレーに隠し味



千葉県我孫子市で親しまれているご当地グルメ「白樺派のカレー」に、地元の女子大と協力した新バージョンが登場。地元産トマトジャムを隠し味に使った。写真は新バージョンをPRする女子大生=8月28日

 
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2017年04月10日

あり得ない! 梅ギョーザはだるま弁当を超えるのか 隠れた梅の名産地群馬・高崎の26農家が挑戦 その味は?



群馬・高崎市の隠れた名産品・梅を使ったギョーザとシュウマイ。納税返礼品にも指定されているが、年間販売個数はそれぞれ1万5千個、約4万個と伸び悩む。ホテルの料理長や餃子メーカーに加え、今度は高崎経済大の学生が加わり、販売拡大に乗り出す。梅ギョーザは高崎名物・だるま弁当を超えられるか−。(3月28日にアップされた記事を再掲載しています)

 高崎市の農家26人が研究会を作り、食の新ブランド開発に踏み出したのは平成23年4月のことだ。その年の夏、梅が候補に挙がった。

 高崎には何もないどころか、魚介類以外、大地から何でも採れる。ただ、これといった特徴がない。ならば、生産量全国2位の群馬で、県の3大梅林のうち2つを持つ高崎こそ梅の名所ではないか。で、何を作る?

 ほどなくギョーザという意見が出たが、割れた。

 「ギョーザに梅? あり得ない」。大反対の声を抑え、やってみようとまとめた塚越正敏さん(66)はシクラメンなど生花栽培が本業。26人は生産のプロだが、商品開発も調理も製造も未経験の素人衆。市内緑町のホテルナガイの料理長と太田市の餃子製造会社「金星食品」にレシピ考案や製造で協力を仰いだ。

 だがプロが加わっても、梅とギョーザの相性は難しかった。梅の塩分やクエン酸によって野菜から水が出て皮から染み出した。浸透圧である。野菜の水分を極力絞ったり、キャベツの量を増やし水分を吸わせたり、「本当に苦労した」

 
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2017年03月02日

あべのハルカス近鉄本店で東北物産展 ご当地グルメ集結



あべのハルカス近鉄本店(大阪市阿倍野区)ウイング館9階催会場で3月1日、東北のグルメなどを扱う物産展「東北六県今物語〜味と技めぐり〜」が始まった。

東北六県から食品約50店、工芸品約15店が出店。ずんだ餅、牛たん弁当、米沢牛ステーキ弁当などのご当地グルメが並び、東日本大震災から2年後に大阪で始まった「東北わくわくマルシェ」も展開する。

 イートインでは、地酒約50種を提供する「地酒BARとうほく」、スペシャルあわびラーメン(3,333円)の「吉浜ラーメン」、比内地鶏親子丼(1,080円)の「秋田比内や」、盛岡冷麺(901円)の「ぴょんぴょん舎」が出店する。

 開催時間は10時〜20時(最終日は17時まで)。イートインの営業時間は10時30分〜19時15分(最終日は15時45分まで)。今月7日まで。

 
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2016年07月15日

ご当地グルメが大集結! 九州・沖縄フェア



株式会社大丸松坂屋百貨店
2016年7月20日(水)→8月2日(火)大丸浦和パルコ店

いよいよ夏本番!この夏は猛暑の予報が出ており、家を出るのも億劫な人も多いのでは?大丸浦和パルコ店ではそんな方も家で南国気分が味わえるよう、九州・沖縄フェアを開催します。やっぱりこれだ!という定番のグルメからこれから注目されるグルメまで約100点、期間限定で販売します。【2016年7月20日(水)→8月2日(火)大丸浦和パルコ店】

【九州】

■アイスクリーム
自家製ミルクと蜜をかけ、フルーツと豆を盛り付けました。
〈天文屋むじゃき〉白熊・ミルク金時・ストロベリー白熊583円

■イモ
生クリームと安納芋クリームのWクリーム!!ほんわりとした安納芋の風味が美味しいオムレットです。
〈種子島安納屋〉種子島安納芋レット864円

桜島溶岩石でじっくり焼き上げた焼き芋ペーストを使用。
〈種子島安納屋〉種子島安納スイートポテト知覧茶セレクション(3個セット)1,000円

■粉
口の中でとろけるような「しっとり感」とふわふわした生地が特徴の長崎カステラです。
〈長崎心泉堂〉幸せの黄色いカステラ1,188円

【沖縄】
■アイスクリーム
紅イモ・サトウキビ・塩ちんすこう・シークヮーサー シャーベットなど全16種類のフレーバー。 〈ブルーシール〉Ice Cream Cup300円

■イモ
紅芋の美味しさをしっかり感じていただけるように、こだわりの紅芋の餡をモンブランのようにしぼり仕上げました。
〈御菓子御殿〉紅いもロール1,800円

紅芋のペーストとタルトの絶妙な組み合わせがお楽しみ頂けます。
〈御菓子御殿〉紅いもタルト(6個入り)780円

■粉
沖縄ではポピュラーなおやつ感覚のお菓子です。
〈ショップ沖縄〉さーたーあんだぎー130円

 
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2015年12月28日

【福袋】買う前にチェック! 失敗しないための注意点4つ



夢がいっぱいつまっている福袋! もうバッチリ予約した人もいれば、毎年並んでゲットするのが楽しみで仕方がないという人もいますよね。

デパートで2000円以下! 『プチ贅沢コスメ』絶対“買い”の優秀6アイテム

そうかと思えば、「買って失敗だったかも……。」と、新年早々とほほな体験をした覚えがある人もいるのでは。

大幅にお得で、新年の愉しみでもあるはずの福袋で、今年こそ失敗しない方法を探してみましょう。

インターネットで過去の中身を調べよう!

運試しは終了しました。

見えないからこそのドキドキワクワクも楽しめた、悠長な時代は過ぎ去ったようです。これからの福袋は、「中身を知って買うのが賢い」と割り切ってしまってもいいんじゃないでしょうか。

気になるブランドやショップがあれば、去年、一昨年に福袋に選ばれていた品物の傾向が自分の好みに合っているか、事前にリサーチを。こういう時、インターネットの集合知って本当に便利です。

チェックしたいのは、大手のウェブサイトよりも、個人ブログやTwitterなどのSNSです。気に入ったものは誇らしげに、ちょっぴり問題があればそこも素直に、ありのままを載せている個人ユーザーの投稿が参考になります。

「いい人」は、意外と役に立たない場合があります……。

おしゃれ女子たちが集うInstagramの功罪

近年おしゃれな人達がはまっているSNSと言えば、そう、Instagram(インスタグラム)。 洋服関係なら絶対ココ! というインスタ信者も少なからずいらっしゃる楽しい世界なのですが、お買い物の情報源にするならば気をつけたい点も。

それは、インスタ特有の「それらしい」雰囲気。 ガーリーでおしゃれな画像がいっぱい並んでいますが、アプリで加工なんて当たり前ですよね。ファッション誌顔負けのポーズで自撮りもキメて、「それらしい」感じに仕上げてしまう女子たち。あふれる自己愛もまぶしいです。

でも実は加工控えめ、できればほとんど撮ったままアップロードしているような写真ほど参考になるのですが……。加工されていない絵を探すほうが手間取るかもしれません。

写っているものが素敵そうなのか、本当に素敵なのかを見抜くのは難しいところがありますが……、雰囲気に流されすぎないようご注意を。

福袋の中身を交換する時のコツは?

一人で買って失敗した経験を持つ人がとるべき方法は、チームを組むこと。

普段なら「群れるのは嫌いだ!」と単独行動を好む人も、福袋を買う日だけは友達や姉妹同士で出かけて、別々のショップで福袋を購入しては? 最寄カフェなど、買ったお店からさほど距離を置かない地点で落ち合って、中身を交換し合ってはいかがでしょう。利害が一致するかもしれませんよ。

筆者が実行してみて「成功だった!」という成果が得られたのは、体型は似ているけど年齢差のある友人とタッグを組んだ時でした。

年齢が離れている人と協力すると、洋服やメイクの好みの違いがはっきりしていますからね。私が手放したいアイテムは相手が受け取ってくれ、相手が放出したアイテムは私の好みだったりして、トレードが成立しやすかったです。

同年代が集まったら「かぶり」に注意!

「失敗したかな?」と思ったのは、同年代の友人と手分けした時です。仲がいい人ほど、セレクトがかぶってしまうんですよね。

友人と趣味が合うって分かったのは嬉しかったけど、別行動をとった意味が感じられないような結果に……。そうならないためには、ちょっとは策を練っておく必要があるのだなと知りました。

事前に誰がどこを攻めるか、打ち合わせをしておくべきですね。

ただし、もし交換はできなくても、相手の福袋の中に気になるものがあれば、すぐ買いに行く(走れ!)ことはできます。人気の福袋だと早々と売り切れてしまうけど、急げば間に合うかも!

おしゃれ度が一時的に下がることも?

書いていいのか悪いのか……。まれに、福袋でおしゃれ度がガクーンと下がってしまう女性を見かけなくもないのです。

いつもは「その人らしいな」という素敵なスタイルが香る女性なのに、年始めだけはその統一感が失われてしまって残念。決めつけるわけではないけれど、福袋の影響ではないでしょうか?

福袋の中身って、買った直後はバラエティー豊かであればあるほど気分が上がるもの。しかし、まさかのバラエティーの罠! さまざまなテイストのものを身に帯びることで生まれるチグハグ感によって、おしゃれ度が一時的に低下するリスクがある点は否定できません。

買った後は、中身に振り回されないことも大事。ちゃんとつかまえておきましょう、自分を。

いかがでしたか? 多くの人が思い思いの福袋を手に入れて、新しい年を楽しくスタートできることを願っています。

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2015年11月09日

宇都宮vs浜松「餃子戦争」は意外な形でノーサイドに?



 2007年に浜松市が独自調査を基に餃子消費量日本一に名乗りでたことから、宇都宮市と浜松市との間で勃発したとされている「餃子戦争」。総務省が発表する家計調査で、10年までは宇都宮が15年連続1位の座に君臨し続けたが、2011年、ついにその座を浜松に譲り渡し、「餃子戦争」は大変な盛り上がりをみせた。

 2年後の13年に首位を奪還した宇都宮だったが、2015年にはまたしても浜松に僅差で敗北。駅前で餃子像が見守る「餃子の街」宇都宮に、暗雲が立ち込めている。

 しかし、2015年3月3日付の朝日新聞朝刊で、「宇都宮餃子(ギョーザ)会」会長の鈴木章弘事務局長がまさかの「もうこだわりません」宣言。餃子戦争にとうとう終止符が打たれたのかと、ネット上が一時騒然となった。

 熾烈(しれつ)な争いをみせてきた宇都宮と浜松だが、他県の人たちはどう思っているのだろうか?

 楽天トラベルが全国47都道府県、全国の人気旅めしを調査した「旅めしランキング」によると、実際に現地を旅した人が最もおいしかったと選んだ旅めしは、栃木県では「餃子」が、静岡県ではなんと、「桜海老のかき揚げ」が1位に選ばれているのだ。ちなみに「浜松餃子」は4位だった。

 1990年から始まった宇都宮の餃子を使ったまちおこしは、観光協会がギョーザマップを作ったり、ギョーザ店が集まって宇都宮餃子会を発足させたりと、これまでさまざまな活動を行い、その成果なのか、「餃子の街」または「ギョーザの街」で検索すると、上位のほとんどを宇都宮が占めているほどだ。今や「餃子の街といえば?」と聞かれたら、「宇都宮」と答える人が大半だろう。

 そんな宇都宮に戦いを挑んだ浜松だったが、05年に浜松餃子学会を発足し、2007年から「餃子の街」として売り出しスタートと、宇都宮に後れを取っていることは否めない。ゆえに「餃子の街」として定着するためには、餃子消費量日本一の座を明け渡すわけにはいかない。浜松餃子学会は、来年1月に発表される家計調査でも、1位を目指すとやる気をみせている。

 ところが、ライバル宇都宮は、佐藤栄一市長が「順位にかかわらず、引き続き関係団体や市民と一体となって『餃子のまち うつのみや』を盛り上げていきたい」とコメントしており、順位にこだわる餃子戦争から一歩引いた姿勢を見せている。このまま餃子戦争はノーサイドとなるのだろうか。

 こうした都市間の争いは、他の食品ではみられない現象で、宇都宮市の宣言を残念に思う人も多いという。浜松餃子学会も、「両市を元気にし、他の餃子ご当地を元気にし、日本を元気にする重要かつ楽しいバトルなのです」と、両市にとって活性化のいいキャンペーンだとする向きもある。

 餃子戦争によって「餃子の街」の知名度は確実に高まったはずだ。このまま本当に終わらせて良いのか、来年に向けて、両市の動きから目が離せなくなりそうだ。


ラベル:浜松 宇都宮 餃子
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2015年09月17日

宇部井筒屋で「全国うまいもの大会」 長野五輪金・船木さんのアップルパイも



宇部井筒屋(宇部市常盤町1、TEL 0836-35-8100)で9月16日、物産展「全国うまいもの大会」が始まった。

 今年2度目、通算5回目となる人気の同展。今回は、福岡や兵庫、北海道や高知など全国各地から、同店初出店の7社を含む26社が出店する。各地のご当地グルメや特産品、人気スイーツ店の生ケーキなど、同店がよりすぐったグルメを一堂にそろえる。

 目玉は、長野オリンピック・スキージャンプ金メダリストの船木和喜さんが開いた店、王様の工房(北海道)の「アップルパイ」(285円)。19日までは船木さん自らが販売に当たり、金メダルも店頭に展示する。高知の「カツオ わら焼きたたき」(土佐海、540円)や兵庫・神戸の「デンマークチーズケーキ」(観音屋、378円)なども販売する。

 会場内には活魚すしたちばな(福岡)のすしカウンターを特設し、「中トロ握り・鉄火巻」(1,480円)などをイートインで提供。店頭で焼き上げる岡山の「贅沢(ぜいたく) あなごめし」(味処 創陽、1,580円)や、シュー生地の上にアーモンドをのせて香ばしく焼き上げた山口の「クロッカン・エクレール」(ラ・フリトリー・セゾン、260円)なども登場する。

 期間中には、日替わりで数量限定のスイーツと総菜も用意。スイーツは、「神戸スイーツ」を中心に「イチゴのロールケーキ」(1,404円)や「渋皮栗(くり)のモンブランロール」(1,512円)、「大内外郎(ういろう)」(750円)などをそろえる。総菜は、「天むす&みそ串カツセット」(1,100円)や「岡山名物ばらずし」、「ホタテ炊き込みめし」(以上800円)などを用意する。

 「5度目の開催だが、品ぞろえや内容は今回が最も充実している。自信を持ってお届けできるものばかり」と同店の松村剛治さん。「日替わり商品も豊富に用意したので、期間中何度でも来場いただき各地のうまいものを楽しんでもらえたら」とも。

 営業時間は10時〜18時30分(最終日は16時閉場)。今月21日まで。



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2015年06月12日

あのB級グルメも!サービスエリアで発見できるご当地グルメ3選|東北



サービスエリアは見た事がないグルメが沢山あり、必ずと言っていいほどよってしまうスポットですよね。

今回は、旅行の行き帰りに東北各県のご当地グルメを楽しめてしまうサービスエリアとおすすめお持ち帰りグルメをご紹介します。

お友達へのお土産にしてもいいですし、ご自宅で旅行の思い出話をしながら味わうのもいいですね!

事前にチェックして、家族のドライブ旅行をより一層楽しんでください。

【1】花輪サービスエリア(東北自動車道・上下)

秋田名物を手軽に!「ちびたんぽ」はいかが?

東北自動車道で唯一秋田県に所在している、花輪サービスエリア。こちらで買えるご当地グルメは、秋田名物のきりたんぽをアレンジした「ちびたんぽ」です。

秋田のご当地グルメ、みそ付けきりたんぽをミニサイズにしたもので、お米は秋田の淡雪こまちを利用しています。

一口サイズなので、ドライブ道中におやつ感覚で気軽に食べても良し、お土産にしてご自宅で楽しむも良し!

食べやすいサイズと味で、子どものおやつにも良さそうですね。

【2】阿武隈高原サービスエリア(磐越自動車道・下り)

B級グルメの真骨頂!福島の「会津カレー焼きそば」

こちらのサービスエリアで出会える「会津カレー焼きそば」は、ソース焼きそばの上にカレーが乗っている面白いご当地グルメ。

カレーに焼きそばの味が負けてしまう?と思いきや、かなり極太の麺なのでバランスがいいんです。

カレーも焼きそばも、子どもの好物なので味を想像しながら家族で食べるのも楽しそうですね!

尚、この焼きそばは様々な種類がありますので、パッケージを見て面白いものをお土産にするのもおすすめです。

【3】津軽サービスエリア(東北自動車道・下り)

「黒石つゆ焼きそば」は青森のB級グルメ代表!

太めの平打ち麺にソースを絡めて、かつおだしをかける青森のご当地グルメが、黒石つゆ焼きそば。

トッピングにねぎや天かすをかけるのもおすすめです。ご当地グルメならではのやみつきになるをお楽しみください!

他にもこのサービスエリアでは、青森ならではの無添加リンゴジュース、津軽そばという郷土そばを堪能することも出来ます。

青森方面にお出かけの方には是非とも立ち寄ってみてくださいね。


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2015年06月08日

史上最高の甘さ? ココイチはなぜ「5甘」を導入したのか



「カレーハウスCoCo壱番屋(以下、ココイチ)」が今月から導入した「甘さを選べる」システムが話題となっている。同システムは「辛いカレーは苦手」という人に向け、特製の「甘くなるソース」で甘さを5段階で調節できるようにしたもの。導入後ネット上では「ココイチ来たら、甘さが選べるようになっていてビックリ」「ココイチの5甘試したい」「ココイチ史上最高の甘さ気になる」など多くの反響が見られた。なぜ、これほどまでに注目されているのだろうか? ココイチ関係者に話を聞いてみると、これは個人経営の喫茶店から始まったココイチならではの理由があるという。

客の“ワガママ”にとことん応える  「グランドメニュー以外にも、季節に合わせたトッピングや冷たいカレーなどの変わり種メニューを期間限定で販売するなど、バラエティに富んだメニューをご提案できるよう努力していますが、今回の『甘さを選べる』システムは新たな切り口でのご提案になります」と話すのは、「株式会社壱番屋」(愛知県一宮市)の広報担当、森田飛鳥さん。

 森田さんは「この『甘さを選べる』システムは、ココイチの強みである『選べる』幅を広げるために導入しました。辛さの苦手な子供や女性も、甘さを選ぶことでより利用しやすくなれば」と続ける。

 ココイチと言えば愛知県で個人経営の喫茶店から始まり、今や全国に約1200店舗を展開するカレーチェーン業界の最大手。看板メニューのカレーは、甘口と普通に加え1辛〜10辛まで選べる「辛さ」をはじめ、「トッピング」「ソース」「量」とすべてが自分好みにカスタマイズできることで知られている。森田さんはこの自由度の高い「選べる」システムこそが、ココイチが全国に広がった理由のひとつだと話す。

 「家族でカレーを食べに来た場合、子供は甘口、お父さんはお肉が入ったガッツリ系、お母さんは量を少な目など、それぞれ好みが出ますよね。お客様の要望には可能な限りお応えする。その考えが創業当初からあり、現在ではトッピングの種類は約40種、ライスの量は100g単位で選べるようになっています」と森田さんは説明する。

 喫茶店時代の人気メニューであったカレーの専門店をオープンさせたココイチ。「辛いのが好き」「たくさん食べたい」「野菜を摂りたい」など、当たり前にある客の“ワガママ”にとことん応えてきた。今回の「甘さを選べるシステム」もその間口をさらに広げるための施策のひとつで、「3辛」に「2甘」を組み合わせるという一見変わった注文も可能だ。

アイデア提案は誰でも可 けど険しい商品化への道  さらにココイチには、各地域で異なる「ご当地メニュー」もある。例えば、名古屋であれば「名古屋赤みそカレー(中区矢場町店)」、神奈川であれば「よこすか海軍カレー(横須賀本町三丁目店など)」と、その土地を代表する食材やグルメがカレーのトッピングに。これらは、どのように開発されているのだろうか?

 「ご当地メニューなどの開発は当社で『ストアレベルマーケティング』と呼び、ココイチに従事する人間であれば誰でも参加できます。実際に、パート従業員のアイディアが商品になった例も多々あります」

 アイデアの提案は誰でも可能だが、商品化となるとその道は険しい。すべての商品候補はスーパーバイザーや営業部長による審査が繰り返し行われ、最終の社長審査に通れば晴れて商品化となる。何度も何度も却下されながらも、そのたびに企画を練り直してやっと実現するというケースも珍しくないという。  最終である社長審査に通る決め手を森田さんに聞くと「商品としての完成度だけではなく、その店舗で商品を導入する意図(ストーリー)が重視されます。強い想いをプレゼンテーションで社長にしっかりとぶつけられるかがポイントですね」と話していた。

 一方で「甘さを選べる」システムはストアレベルマーケティングではないが、導入にあたり試行錯誤を繰り返したそうだ。カレーにブレンドする「甘くなるソース」は、ハチミツをベースに、りんご、マンゴー、ライチ、パイナップルなどの果汁を調合して生み出した渾身の出来栄え。

 開発担当者によると「最初は『とび辛スパイス』のような粉末で考えていたが、粉だと固まりやすかったことから液状ソースに行きつきました」と開発の工夫を話す。

 「甘くなるソース」は、昨年の11月から愛知や東京などの直営店30店舗でテスト導入されていたそうだ。その際SNSなどで話題になったため全国導入が実現したとのことで、それらの反響の声が無ければお蔵入りになっていたかもしれない。

支える「現場力」人から人へ伝わるノウハウ  また、森田さんはココイチの「現場力」についても教えてくれた。

 「当社には『ブルーム・システム(ブルームは花が開くの意味)』と呼ばれる独立制度があります。ココイチの社員として働き、既定の審査を通った人でなければFCオーナーとして独立することができません」

 「お金だけでは看板は貸さない」というのがココイチの考えだ。接客や調理はもちろん、利益の上げ方、部下への教育、資金操りなど総合的なスキルが備わっていないと独立は不可能。ココイチはブルーム・システムを採用することで、「人から人へ伝わるノウハウ」を確実に全店へ継承し、現場力を高めている。

 客の“ワガママ”には可能な限り応える「お客様第一主義」と、本部とFC店の固い結束力から生み出される「高い現場力」を徹底したことで、今日のカレーチェーン業界の“独走”を実現した。

 森田さんは「今回の『甘さを選べるシステム』も導入後すぐ、全国から多くのお声を頂いております。辛さが苦手な方や、甘み・コクがあるカレーが好きな方はぜひどうぞ。5甘は“ココイチ史上最高の甘さ”の文句の通り激甘ですが、1甘からお試し頂き好きな味を探してみてください」と話していた。

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2015年06月06日

週末レジャーガイド(6月5日)



<青森>
 芍薬(しゃくやく)まつりは、6〜21日午前9時、十和田市の手づくり村鯉艸郷(りそうきょう)で。160種、約2000株のシャクヤクが咲く。入園料大人550円、小中学生200円。同園0176(27)2516。

 臥牛山まつりは、6、7日午前10時、階上町の交流の森広場で。小学生による郷土芸能発表や歌謡ショー。八戸学院大軽音楽部のライブ、ダンス。階上早生(わせ)そばの早食い競争なども。実行委0178(88)2045。

<岩手>
 前沢牛まつりは7日午前9時30分〜午後4時、奥州市の前沢いきいきスポーツランドで。数量限定で前沢牛を販売。コンロを無料で貸し出す。牛の鳴きまねコンテスト、前沢牛グルメ屋台も。実行委0197(56)2111。

 8020健康フェスタは7日午前10時〜午後3時、盛岡市の県歯科医師会館で。午後1時から北上市出身のプロボクサー八重樫東さんが講演する。お口の健康講座など。県歯科医師会019(621)8020。

<宮城>
 とおがった大道芸19は6、7日、蔵王町の蔵王通りで。6日の宵まつりは午後6時から、7日の本まつりは午前9時30分から。12組が路上で、ジャグリングや中国雑技などを披露。町観光案内所0224(34)2725。

 とっておきの音楽祭2015は7日午前10時、仙台市青葉区の定禅寺通などで。市中心部に設置される28のステージで約320団体が演奏や歌を披露。障害のある人もない人も一緒に楽しむ。実行委022(265)0980。

<秋田>
 大館バラまつりは6〜21日午前9時、大館市の石田ローズガーデンで。約600種類のバラが咲く。苗木やバラにちなんだ菓子の販売も。ナイトガーデンは13日のみ開催で午後5時から。市観光課0186(43)7072。

 ふるさと踊りともちっこまつりは7日午前10時、北秋田市のJR鷹巣駅前通り周辺で。踊りと太鼓のパレードのほか、バンド演奏などの催し、バター餅や桜餅などの手作り餅販売も。市商工会0186(62)1850。

<山形>
 空気まつりは5〜7日、朝日町の空気神社ほかで。普段は見ることができない神社内部の一般公開と説明、ワインなどの特産品の販売。6、7日は地元小学生によるみこの舞も奉納される。実行委0237(67)2113。

 やまがた森の感謝祭2015は6日午前10時、金山町の山形県遊学の森で。木工クラフトや森林散策などの体験コーナー。山菜やキノコ、山菜汁の販売もある。参加無料。県みどり自然課023(630)2207。

<福島>
 ご当地キャラこども夢フェスタinしらかわは6、7日午前9時、白河市白河駅前イベント広場などで。ご当地キャラ三大イベントの一つ。180以上のキャラクターが笑顔と元気を発信。実行委0248(22)1111。

 高柴デコ祭りは7日正午、郡山市高柴デコ屋敷大黒屋駐車場で。高柴で作られた張り子の面をかぶったひょっとこや七福神の踊り、西田こまち太鼓などを披露。雨天決行。高柴デコ屋敷観光協会024(971)3900。

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2015年05月22日

ご当地グルメ「十勝清水牛玉ステーキ丼」と「牛とろ丼」の夢のミニコラボ丼を堪能!



5月19日放送の「バナナのせっかくグルメ」(TBS系、毎週火曜深夜0時41分)では、「日村が北海道十勝平野でアポなしグルメ探しの旅」と題して、お笑いコンビ「バナナマン」の日村勇紀さんが「とかち亭」(北海道上川郡)を訪れた。

JR十勝清水駅から車で10分ほどの場所にある同店は、十勝平野の美しい景色を一望できるレストランだ。 提供される「牛玉丼×牛とろ丼 ミニコラボ丼」(1580円 税込み)は、熱々ごはんに牛トロフレークを振り掛け、秘伝のたれで味付けした「牛とろ丼」と、ご当地グルメである「十勝清水牛玉ステーキ丼」が両方味わえるボリューム満点の一品。

「牛玉丼×牛とろ丼 ミニコラボ丼」の「牛とろ丼」を口に運んだ日村さんは「やべ ぇ! うわ〜全然違う! うめ! わ〜うめぇ〜! こんなに味違うのかよ!」と大満足の様子であった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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2015年05月12日

花よりホッキカレー? 緑ケ丘公園まつりに3500人



第42回緑ケ丘公園まつりが10日、苫小牧市清水町の緑ケ丘公園金太郎の池周辺で行われた。遅咲きのサクラが残る中、家族連れなど約3500人が会場を訪れ、ステージイベントやご当地グルメを楽しんだ。

 苫小牧観光協会などでつくる実行委員会が主催する、春恒例の行事。

 ステージには、地元の吹奏楽団やYOSAKOI(よさこい)チーム、チアリーダーなど10組が出演。市公式キャラクターのとまチョップもよさこいを踊り、会場を盛り上げた。

 売店ではホッキカレーやホッキ焼きそばなどのご当地グルメが販売され、昼時には行列が出来た。

 今年、公園内のサクラは開花が早く、すでに花が散った木々もあったが、桜並木の前で、記念撮影を楽しむ光景もあった。

 同祭りに初めて訪れたという市内弥生町の女性(62)は「思っていたよりもサクラの木が多く、きれいだった。あと2日早ければ、もっときれいだったのかな」と、夫と一緒に花見を楽しんでいた。

ラベル: ホッキカレー
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2015年04月21日

カレーに醤油!ファンからの絶大な人気を誇る「カレー専門醤油」販売開始



カレー専門みやこん醤油
宮崎県のチキン南蛮カレーの専門店「宮崎カレー本舗カレー倶楽部ルウ」は、4月7日より「みやこん醤油」の販売を開始した。もともと「カレー倶楽部ルウ」の店内で提供されていたもので、多くのファンからの「販売できないか」の声を受けていた商品だという。

「みやこん醤油」は、宮崎県都城市の甘口醤油で作ったカレー専門の調味料で、創業明治4年の老舗調味料メーカー、ヤマエ食品工業との共同開発にて完成した。 監修は、宮崎県都城市の公式観光大使「みやこんじょ大使」も務める、カレー倶楽部ルウの代表で宮崎ご当地グルメヒーロー「チキン南蛮カレーのルウ王子」が担当している。

カレーをさらに美味しくする調味料として使われているのは「甘口醤油」で、その風味と甘みを活かしながらカレーにコクと旨味を加えるよう配合されている。カレーとの相性を研究した結果、食感は濃厚でとろりとしたものに仕上げたそうだ。販売価格は600円(税抜き)。

ラベル:カレー 醤油
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2015年04月06日

フレッシュパンセ詰合せが、楽天市場のデイリー売れ筋ランキング1位を獲得



十勝たちばな
楽天市場「その他焼き菓子部門」売れ筋ランキング

楽天市場「その他焼き菓子部門」
菓心たちばなのフレッシュパンセ詰合せが
楽天市場のデイリー売れ筋ランキング1位を獲得

流通・サービス業に特化したアウトソーシング事業を展開する株式会社メディアフラッグ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 福井康夫、東証マザーズ6067)の子会社で、和菓子の製造販売を行っている株式会社十勝たちばな(本社:埼玉県川口市、代表取締役社長 石動力)が、販売する主力商品「フレッシュパンセ」の詰合せが、通販サイト楽天市場の「その他焼き菓子部門」でデイリー売れ筋ランキング1位を獲得しました。

ランキング1位を獲得したのは2015年2月22日と、2015年3月10日の2回。菓心たちばなの代表銘菓「フレッシュパンセ」6個入りの詰合せです。ネット通販限定の詰合せ商品として、大変ご好評をいただきました。こちらは限定商品となり現在は販売されておりませんが、今後もお客様に喜んで頂けるイベントを多数開催予定です。

(楽天ショップURL: http://www.rakuten.co.jp/tokachi/ )
[画像1: http://prtimes.jp/i/12622/9/resize/d12622-9-295380-0.jpg ]

「フレッシュパンセ」 チーズバター、アンズ、抹茶クリーム
フレッシュパンセは、ふんわり焼いたブッセ生地に、サックリとして口どけの良い独特の食感が人気の商品です。
パンセ(pensée)とはフランス語で「想い」という意味です。ブッセ生地にクリ-ムやジャムをはさんだ焼き菓子を、十勝たちばなは1962年に商品名『フレッシュパンセ』として発売しました。戦後、甘いお菓子が少なかった時代に、安くて食べやすいお菓子を子供たちに食べさせたいと思い、創業者がフランスから持ち帰ったことがきっかけです。以来半世紀にわたって親しまれています。

定番人気のチーズバター、アンズ、抹茶クリームが通年販売されており、季節ごとに2種類ほどの季節限定フレーバーが入れ替わります。年間を通して6種類ほどのお味が楽しめます。ひとくち食べればおいしさがふわっと広がるまぁるいお菓子。ご家族みんなでほおばれば思わず笑顔がこぼれます。楽天ショップのほか、西東京を中心に立地する店舗でもお買いもとめいただけます。大切な日の贈り物に、ぜひご利用ください。


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2015年03月01日

高校卒業生に「日田やきそば」無料配布



ご当地グルメを使ったまちづくりに取り組んでいる「日田やきそば研究会」(木下周代表)は2月27日、日田市内のJR日田駅前で、高校卒業生に日田やきそばを無料配布した。就職や進学で地元を離れる卒業生を応援しようと、同研究会が3年前から実施している。会員の熱いエールに卒業生が応え、大いに盛り上がった。

 「日田やきそば研究会」は市内のラーメン店員などで構成。毎年、卒業式の前に、卒業生分の引換券を市内の各高校に配布している。
 会員約10人は駅前に設置したブースに鉄板を並べ、日田の「ソウルフード」を調理。ソースの香ばしい香りに誘われたかのように、引換券を持参した生徒たちが集まってきた。
 会員は日田やきそばを手渡す際、「日田やきそばソウル!」などと大きな掛け声でエール。卒業生も一緒に拳を突き上げた。自宅で日田やきそばを作ってもらおうと、レシピもプレゼントした。
 日田林工高校機械科3年の大島幹太君(18)は「卒業後は愛知県内の工場で働く。日田にはなかなか帰られなくなるが、地元のことを忘れずに立派な社会人になりたい」と話した。
 同研究会は高校卒業式のある1日にも日田やきそばを振る舞う。


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2015年02月25日

ドライバーに県内の味



◆フードコート「カワシマキッチン」(各務原市)

 河川環境楽園にあるフードコート。岐阜観光の玄関口として、県内のご当地グルメをドライバーらにアピールする。

 一番人気の高山ラーメン(580円)は、昔ながらの素朴なしょうゆ味の縮れ麺で、鶏ちゃんの空揚げ(3個350円)とセットで注文する客も多い。郡上みそを隠し味にした奥美濃カレーライス(900円)は、豚カツ(1100円)やチーズ(1070円)などトッピングも豊富。鶏ちゃん空揚げ丼(880円)は空揚げが5個あり、ボリュームたっぷりで男性にお勧め。

 昨年3月にオープンして間もなく1年。小松功店長(28)は「運転で疲れた人が元気になるよう、気持ちのいいあいさつを心掛けたい」と接客にも力を入れている。

《メモ》▽各務原市川島笠田町1534の3▽営業時間 午前7時〜午後11時(冬季の日祝日は午前6時〜午後11時)▽無休▽電話 0586(89)3006


ラベル:ドライバー
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2015年02月20日

ご当地の味 楽しむ

ご当地の味 楽しむ タウンニュース


わかばご当地グルメフェア」が2月21日(土)、22日(日)の2日間、若葉台の中央ふれあい広場で開催される。午前10時から午後4時まで。「ショッピングタウンわかば わかば会」主催。

 同フェアでは、若葉台団地住民がそれぞれの出身地自慢のご当地グルメの販売を行う。昨年は、宮城県登米市の「はっと」や富山県南砺市の「丸山」、愛媛県西予市の「柚子かりんとう」など、その地方ならではの一品が並んだ。

 参加無料。希望者は当日直接会場へ。詳細、問い合わせは同会【電話】045・922・2921へ。

ラベル:ご当地
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2015年01月15日

福島)浪江焼麺太王が一日通信指令室長 正しい通報PR



10日は「110番の日」。県警は9日、「なみえ焼そば」を福島のご当地グルメとして全国に知らしめ、2013年のB―1グランプリで1位を獲得した浪江焼麺太国(なみえやきそばたいこく)の「太王(だいおう)」こと八島貞之代表に「一日通信指令室長」を委嘱し、110番通報の正しい利用方法をPRした。

 八島代表は、県警本部の通信指令室で110番通報の受理を模擬体験。緊急ではない家庭の困りごとを警察相談ダイヤル「#9110」へ案内していた。八島代表は「かなり通報が多いと感じた。県民には正しい110番の使い方を理解してほしい」と話していた。

 県警によると、2014年の110番受理件数は約11万5千件で、うち約2万件がいたずらや間違い電話だったという。

ラベル:浪江焼麺
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2015年01月07日

狙え全国V 清水町「牛とろ丼」 9日から東京で「どんぶり選手権」



【清水】全国各地の自慢の丼が一堂に会する「第6回全国ご当地どんぶり選手権」(9〜18日、会場・東京ドーム)に清水町のご当地グルメ「牛とろ丼」が出品する。昨年の前回大会では4位入賞しているだけに町内関係者は「今回は優勝を狙う。清水町のPRにもつなげたい」と意気込んでいる。

 牛とろ丼は、町内の食品会社「十勝スロウフード」(藤田恵社長)が製造販売する「牛とろフレーク」をご飯に掛けた丼。凍らせた牛とろフレークが温かいご飯の上でとろける食感が人気となっている。

 同選手権は食の祭典「ふるさと祭り東京」の催しの一つ。前回上位や予選を勝ち抜いた丼など計15種類の丼が参加。来場者の人気投票でグランプリを決める。

 牛とろ丼は十勝スロウフードが東京の居酒屋とタッグを組み、北海道代表として3年連続で参加する。前回大会で予選を勝ち上がって4位に入賞しており、今大会では予選を免除された。優勝候補の一角として他の強豪と雌雄を決する。

 前回は会場で客の呼び込みや誘導に人手が足りなかったことから、町と町観光協会が職員ら計3人を派遣するなど町を挙げて支援する。全国の地場産品を集めた昨年11月の第2回地場もん国民大賞(農林水産省主催)で「牛とろフレーク」が銀賞に輝くなど全国的に評価を高めており、関係者も自信を深めている。藤田社長は「牛とろ丼は食べて元気になる丼だとお客さんに実感してもらえるようにしたい」と話している。

ラベル:全国 牛とろ丼
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